De Tomasi ist kein Rennauto sondern Patrick, verantwortlich für die Lehrlingsausbildung, stellvertretender Küchenchef, lieber auf dem Entremetier den am Saucier.
Hat Phiranias und ist bekennender Waffennarr ist nicht mehr aus unserer Küche wegzudenken.

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S`Kirschi heist nicht so weil er gerne Schnaps trinkt sondern das kommt von seinem Namen Christian Kirschmann, ist ein Walliser und Heimatzberechtigt in Saas Fee. Seine Eltern führen dort das www.hotel-sonnenhof.ch. Er hat ganz besonderen Stolz auf seinen Birebauch.

Tsunami ist bei uns keine Katastrophe sonder der aus Sry Lanka stammende Tambiturei Tambitili, sein wirken erinnert jedoch an diese Welle und macht uns mit seiner Art viel Freude und Lebensmut.

De Rohr Patrick taute bei uns auf wie der Gletscher im Klimawandel nur das dies positiv gewertet ist und wir uns jetzt schon auf sein anstehende Abschlusspräfung freuen.

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